Catégories
  • menu-icon Alimentation

    Box

Poudre à colombo
Poudre à colombo
€5,20

DESCRIPTION

Les épices Colombo est le mélange d’épices d’origine indienne.
Ces épices ont été introduit aux Antilles ou à la Réunion par les immigrés Indiens au début du XIXème siécle.
Le mélange colombo est très proche du curry par son aspect mais sa saveur est plus douce et moins épicée en général.
Aux Antilles il y a autant de recette de colombo que de familles, cela dit on retrouve souvent les mêmes épices à la base de ce mélange.
Certaines de ces épices sont grillées ou torréfiées avant d'être réduites en poudre et mélangées.
Certaines familles antillaises d’origine indienne y ajoutent de la cardamome, tamarin ou du gingembre.
La poudre à colombo accompagne à merveille tous types de viandes et de poisson.
Vous pourrez utilisez également cette poudre pour relever le goût de vos légumes poêlés, vos taboulés, vos cakes salés, ou vos riz.

COMPOSITION

COMPOSITION Curcuma moulu,rnSel,rnCumin moulu,rnCoriandre moulue,rnMoutarde moulue,rnPiment moulu,rnFenugrec moulu,rnPoivre gris moulu,rnAil moulu,rnFenouil moulu.

LIVRAISON

Contacter le vendeur ×
Query submitted

Produits similaires

ÉPICES JERKÉPICES JERK
€8,00
Epices Jerk'AyoEpices Jerk'Ayo
€7,00
Epices Kiliman'JahRawEpices Kiliman'JahRaw
€7,00