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4 épices
4 épices
€4,90

DESCRIPTION

Initialement le 4 épices désigne le piment Jamaïcain.
Lorsque l’on broie ce piment on obtient des senteurs et goûts de la cannelle, de gingembre, de girofle et de muscade.
Par extension ce terme désigne ce mélange.
Le mélange quatre épices est souvent utilisés dans la cuisine antillaise pour les assaisonnements ou les bouillons.

COMPOSITION

COMPOSITION Cannelle moulue, Muscade moulue, Girofle moulu, Poivre gris moulu, Gingembre moulu

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